Considerada como una de las medinas más grandes del mundo y la mayor zona peatonal del planeta…  La Medina de Fes el Bali (en árabe, فاس البالي), es la parte más vieja y amurallada de la ciudad de Fez, Marruecos

El gran arco azul de Bab Bou Jeloud da paso a un laberinto de calles sinuosas limitado por los muros que antiguamente marcaban los lindes de Fez, una ciudad que durante un corto periodo fue considerada la más grande del mundo y dónde la influencia bereber y árabe-andaluza que trajo la reconquista de la península y el posterior éxodo se deja ver con más fuerza. Al otro lado del amurallado se extiende la Villa Nueva, la parte más moderna y comercial de la ciudad, que ejerce de contraste con el carácter medieval y el paisaje arcilloso de la Medina.

A pesar de su apariencia caótica, la Medina se organiza de forma gremial, de modo que uno puede ir identificando las zonas según su tradición industrial: sederías, curtidurías, caldererías, zocos… Pero el sistema no es del todo práctico a la hora de orientarse, y lo normal, si es que uno decide hormiguear por las entrañas de Fez-El-Bali, es que acabe perdiéndose entre la infinitud de calles.

Ciudad de la gastronomía y de la artesanía por excelencia

Lo mejor es penetrar en este entramado de callejuelas, cul-de-sacs y zocos cubiertos por el arco de Bab Bou Jeloud (La Puerta Azul) y descender por cualquiera de sus dos arterias principales y casi paralelas: Talaa Kbira y Talaa Sghira. Hay que pasearse oteando las tiendas de aceite de argán (ojo, no todos son auténticos), instrumentos musicales, la preciosa cerámica local, especias, verduras, espejos, dátiles y frutos secos, los cafetines y puestos de té, el barrio de las curtidurías Chouwara donde se tiñen las pieles con las que se elabora el prestigioso cuero de Fez.